2009年03月25日

【問】酢酸エチルは無色、無臭の液体である。yes or no?

【問】酢酸エチルは無色、無臭の液体である。yes or no?
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posted by センター化学 at 08:46| Comment(12) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月24日

【問】酢酸エチルCH3COOC2H5は水より比重が小さく水に溶けにくいため水に浮く。yes or no?

【問】酢酸エチルCH3COOC2H5は水より比重が小さく水に溶けにくいため水に浮く。yes or no?
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2009年03月23日

【解147】「グリセリンC3H5(OH)3」「高級脂肪酸RCOOH」

【問】油脂を加水分解すると( )と( )が生成する。
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posted by センター化学 at 09:33| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月19日

【問】酢酸エチルに水酸化ナトリウムを加えて加熱すると( )と( )が生成するが、これはいずれも水に溶け( )。

【問】酢酸エチルに水酸化ナトリウムを加えて加熱すると( )と( )が生成するが、これはいずれも水に溶け( )。
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posted by センター化学 at 08:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月18日

【問】酢酸とメタノールとのエステル化により( )が生成する。

【問】酢酸とメタノールとのエステル化により( )が生成する。
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posted by センター化学 at 08:47| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月17日

油脂1molを完全にけん化するには水酸化ナトリウムが( )mol必要である。

【問】油脂1molを完全にけん化するには水酸化ナトリウムが( )mol必要である。


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posted by センター化学 at 09:37| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月16日

【問】油脂を水酸化ナトリウムで加水分解することを( )といい、グリセリンと( )を生成するが、後者を( )と呼ぶ。

【問】油脂を水酸化ナトリウムで加水分解することを( )といい、グリセリンと( )を生成するが、後者を( )と呼ぶ。
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posted by センター化学 at 10:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月11日

【問】次の高級脂肪酸の名称は?

【問】次の高級脂肪酸の名称は?
C17H35COOH
C17H33COOH
C17H31COOH
C17H29COOH
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posted by センター化学 at 08:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月10日

油脂1gをけん化するのに必要な水酸化カリウムKOHのミリグラム数mgを( )という。

【問】油脂1gをけん化するのに必要な水酸化カリウムKOHのミリグラム数mgを( )という。
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posted by センター化学 at 09:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月09日

】油脂は構成する高級脂肪酸の炭素数が多くなると融点が高くなる。yes or no?

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【問】油脂は構成する高級脂肪酸の炭素数が多くなると融点が高くなる。yes or no?


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posted by センター化学 at 09:15| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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